Mocha Chía Pudding: Una Forma Saludablemente Fresca para Terminar el Mes

Esta semana te traemos una opción saludable, fresca y rápida para disfrutar estos días de calor y aprovechar el tiempo al máximo en medio de las festividades de fin de año. Sabemos que el ritmo acelerado de esta época puede dejar poco tiempo para cocinar, pero con nuestra receta, no solo cuidarás tu bienestar, sino que también disfrutarás de una preparación deliciosa.

Este desayuno o snack está diseñado para mantenerte saciado durante todo el día, gracias a su alto contenido en proteína y fibra, pero sin cargar en carbohidratos. Así podrás disfrutar de una opción energética y nutritiva sin preocuparte por descuidar tu alimentación.

La receta de hoy está pensada para quienes buscan cuidar su salud sin sacrificar sabor ni tiempo. Con ingredientes naturales y llenos de energía, ¡es la alternativa perfecta para terminar el mes de manera ligera y revitalizante! 🌟

Ingredientes:

1/4 taza de Leche Vegetal de Almendras
2 cucharada de Chía Piwén
1 cucharada de Avena Instantánea Piwén
1 cucharadita de Cacao en Polvo
1 cucharadita de Mantequilla de Maní Piwén
1 yogurt de Proteína
1 cucharadita de Café Instantáneo
1 cucharadita de Cacao Nibs Piwén

*Si sigues una dieta vegetariana o vegana, puedes hacer un sencillo ajuste: reemplaza el yogurt por más bebida vegetal o incluso agregarle proteína en polvo vegetal para un extra de energía y nutrición.

Preparación paso a paso:

1️⃣ Hidratar las semillas: En un vaso, vierte la bebida de almendras y agrega las semillas de chía, los copos de avena y el cacao en polvo. Mezcla bien y deja en el refrigerador por al menos 1 hora para que se hidraten. ¡Si las dejas toda la noche, mucho mejor! 🌙

2️⃣ Preparar la mezcla de café: En un recipiente, disuelve el café con el yogurt de proteína. ¡Te aportará una energía extra para empezar el día con fuerza! ☕💪

3️⃣ Unir y disfrutar: Retira el vaso del refrigerador, agrega la mezcla de café y revuelve todo. Para darle un toque final crujiente, ¡añade cacao nibs como topping! 🍫✨

¡Así de fácil es disfrutar de un desayuno saludable y lleno de sabor! ¿Te animas a probarlo?