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¿Qué significa activar los frutos secos?

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4 Comentarios
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Publicado en: Artículos

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Comentarios

  • el agua residual
    Por:Margarita En 08/01/2021
    Clasificación:
    5.0

    Hola! gracias por la info. Mi pregunta es, si quiero hacer bebida de almendras, por ejemplo, el agua del remojo la puedo utilizar para hacer la bebida? o debo descartar ese agua y ponerla para la preparación?
    y ya de paso, el agua de las legumbres cocidas de bote, le deberíamos descartar por la misma razón?
    muchas gracias!

    Respondido por: Piwén Frutos Secos En 11/01/2021 Hola Margarita,

    Te recomendamos siempre descartar el agua de remojo ya que ahí quedan los antinutrientes de los frutos seco.
    Con respecto a las legumbres es por la misma razón. Dejarlas remojando la noche anterior para que en esa agua queden los antinutrientes, al momento de cocción descartar el agua de remojo y cocer con nueva agua.
    Te invito a leer el post respecto a los antinutrientes de los frutos secos, semillas y legumbres: https://piwen.cl/recetasytips/post/que-significa-activar-los-frutos-secos.html

    Recuerda que si tienes alguna duda puedes escribir directamente a nuestra nutricionista Colomba Botto al correo cbotto@piwen.cl
    Muchos saludos!

  • Felicitaciones
    Por:Inés Morales En 22/11/2020
    Clasificación:
    5.0

    Buenas tardes, estoy viendo sanar y comer y Connie los recomendó, entré a su página a ver los productos y precios, lo que me sorprendió fue lo completa que es su página y lo mucho que puedo aprender. Por eso Felicitaciones.

    Respondido por: Piwén Frutos Secos En 23/11/2020 Hola Inés,

    Que bueno que te haya gustado nuestra página. Muchas gracias por tu comentario.

    Si tienes alguna duda puedes escribirnos al correo cbotto@piwen.cl.

    Muchos saludos!

  • Activación de frutos secos
    Por:Juliá duque En 07/10/2020
    Clasificación:
    5.0

    Muy interesante su explicación yo consumo frutos secos y no sabía q en algunos es importante activarlos...pero mi duda es si remojo las almendras por 8 horas después de eso las puedo secar en un horno o sartén

    Respondido por: Piwén Frutos Secos En 08/10/2020 Hola Juliá, muchas gracias por tu comentario.

    Una vez activadas las almendras, puedes secarlos o tostarlos según tu preferencia. Te recomendamos secarlas bien si las quieres conservar por mayor tiempo para evitar que le salgan hongos.
    Cualquier duda nos puedes escribir directamente a nuestra nutricionista Colomba Botto al correo cbotto@piwen.cl.
    Saludos.

  • Activar frutos secos
    Por:Noelia Rojo Cortés En 12/09/2020
    Clasificación:
    3.0

    Muy interesante la activación de frutos secos y semillas, algo que no tenía conocimientos y que consumo habitualmente,
    Atte., Noelia

    Respondido por: Piwén Frutos Secos En 14/09/2020 Gracias Noelia por tu comentario, recuerda que si tienes alguna duda puedes escribir directamente a nuestra nutricionista Colomba Botto al correo cbotto@piwen.cl Muchos saludos!