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Galletas Cracker con Harina de Almendras

565 Visitas 1 Gustó Publicado en: 16/08/2020
Por Colomba Botto

Ingredientes:

- 1 taza de Harina de Almendras Piwén (100 gr).

- 1 cucharada de Harina de Linaza (100 gr).

- 1 cucharada de Semilla de Sésamo (10 gr).

- 1 cucharada de Semillas de Linaza Piwén 5 gr).

- 1 huevo.

- 1 cucharada de Aceite de Oliva (15 ml).

- 1 cucharadita de especies a gusto.

Preparación:

- Mezclar ingredientes secos.

- Agregar el huevo, aceite de oliva e ir agregando el agua hasta formar una masa uniforme.

- Cubrir la masa con Alusa Plast y dejar reposar una hora.

- Estirar la masa en una superficie plana, se puede poner un Alusa Plast por abajo y encima para evitar que se pegue. Si la masa esta blanda o tibia, te recomendamos llevarla al refrigerador para evitar que se pegue o rompa al momento de cortar.

- Retirar el alusa plast y cortar cuadraditos.

- Con una espátula despegar y dejar en la bandeja del horno previamente aceitada.

- Hornear 15 minutos a 180°C.

- Dejar enfriar.

Tips:

  • Algunas especies que te recomendamos: orégano, ajo, romero entre otras.
  • Puedes darlos color con especies, nosotros utilizamos curry.
  • En dietas Vegetarianas te recomendamos probarlas con Hummus de Betarraga.
  • En dietas Keto te recomendamos probarlas con Queso o Guacamole.
Etiquetas : Recetas aperitivos, Recetas keto
Publicado en: Recetas

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