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En esta sesión encontraras artículos con distintos temas de interés y actualidad.

  • Día Mundial del Parkinson
    Día Mundial del Parkinson
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    Abril ha iniciado como el mes de la salud y hoy no es la excepción. Este domingo conmemoramos el Día Mundial del Parkinson, un trastorno neurodegenerativo que podría ser causado por cargas genéticas, contaminación ambiental o una alta exposición al estrés. En el siguiente artículo conocerás cómo la alimentación podría ayudara prevenir o retrasar la aparición de esta enfermedad y otros trastornos neurodegenerativos.

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  • GUÍA RÁPIDA PARA ELEGIR ALIMENTOS MÁS SALUDABLES
    GUÍA RÁPIDA PARA ELEGIR ALIMENTOS MÁS SALUDABLES
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    La industria alimentaria nos ofrece día a día nuevos alimentos, lo cual hace más difícil la tarea de elegir alimentos más saludables. Más aún si cuando visitamos el pasillo de un supermercado nos encontramos con un sin fin de productos etiquetados como "LIGHT" , "LIBRE DE CALORÍAS", " BAJO EN GRASAS" . Entonces ¿En qué debo fijarme de toda la información que aparece en un producto para elegir el más saludable?. El etiquetado nutricional va más allá de contar calorías y ver si tienes sellos...

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  • MITOS Y VERDADES SOBRE LAS PROTEÍNAS VEGETALES
    MITOS Y VERDADES SOBRE LAS PROTEÍNAS VEGETALES
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    En esta semana donde se celebró el Día internacional de la Tierra, muchas personas están cambiando la forma en que se alimentan para ayudar a reducir la huella de carbono y contribuir de forma positiva al impacto ambiental. Más allá de razones ambientales, religiosas o nutricionales, muchas personas han decidido dejar de consumir parcial o totalmente productos de origen animal,  sumándose a una alimentación basas en plantas. La gran pregunta que hoy te ayudamos a resolver es ¿Es posible...

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  • ¿Cómo alimentarnos según nuestro trabajo?
    ¿Cómo alimentarnos según nuestro trabajo?
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    ¿Trabajas sentado frente a un computador la mayor parte del día? ¿ O trabajas caminando o en horario nocturno? Si tu respuesta en Sí, entonces te invitamos a leer el siguiente artículo donde te entregaremos algunas recomendaciones acerca de cómo debería ser tu alimentación según el trabajo que realizas (sedentario, activo, nocturno). Una alimentación saludable ha demostrado mejorar los índices de productividad de una empresa, junto con disminuir el riesgo de sufrir enfermedades crónicas a...

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  • Los beneficios de comer fruta deshidratada
    Los beneficios de comer fruta deshidratada
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    Con el pasar de los años, es cada vez más común el aumento del consumo de frutas deshidratadas. Existe una amplia variedad de estas frutas, pero seguramente has visto más comúnmente pasas, plátanos, manzanas, ciruelas, mangos, entre otras. 

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  • Maní: Todos sus beneficios y propiedades
    Maní: Todos sus beneficios y propiedades
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    El maní es conocido mundialmente como un fruto seco, aunque técnicamente es una legumbre. Pero ya que posee múltiples características comunes de los frutos secos, se le incluye en este grupo a la hora de hablar de sus propiedades.

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  • Almendras: conoce sus propiedades
    Almendras: conoce sus propiedades
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    Al ser bajas en carbohidratos y poseer un alto contenido de grasas saludables, fibras y proteínas, las almendras provocan una sensación de saciedad prolongada. Por esta razón, su consumo regular, se asocia a la pérdida de peso.

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  • 6 beneficios de la nuez
    6 beneficios de la nuez
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    Las nueces son uno de los frutos secos más populares dentro de las recetas de repostería y en la cocina en general. Su suave sabor, forma y color para decorar pasteles, tortas, muffins, entre otros, resultan ideal para una gran cantidad de preparaciones y son consumidas en todo el mundo.

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  • Los beneficios de los frutos secos en cada temporada del año
    Los beneficios de los frutos secos en cada temporada del año
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    Es altamente probable que relaciones el consumo de frutos secos con estaciones o temperaturas más frías. Esto se debe a que comúnmente sabemos que estos alimentos poseen una gran cantidad de ácidos grasos y son una fuente importante de energía para nuestro cuerpo.

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  • Proteína Vegetal ¿Cómo lograr una Proteína de buena calidad?
    Proteína Vegetal ¿Cómo lograr una Proteína de buena calidad?
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    Las Proteínas cumplen importantes funciones en nuestro organismo, desde la regeneración de tejidos, hasta funciones metabólicas imprescindibles para nuestra vida. Por esta razón, su consumo en la dieta es fundamental. Antes se creía que solo las proteínas de origen animal eran capaces de poder cumplir todas estas funciones, hoy se sabe que una alimentación basada en proteínas de origen vegetal  puede cumplir de igual forma con estas funciones, incluso para deportistas, donde el consumo de...

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