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Tips & Recetas
  • Barquillos rellenos con Manjar de dátil
    Barquillos rellenos con Manjar de dátil
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    El Dátil es ampliamente utilizado en repostería como endulzante natural, de hecho su dulzor es tan intenso que al procesarlos obtenemos un pasta de característica muy similar al manjar, suave y muy dulce. Hoy te traemos una rica receta con este ingrediente ¿Te animas a preparar estos barquillos crocantes rellenos con manjar de dátiles?

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  • CALUGAS CRUDIVEGANAS DE DÁTIL Y NUEZ
    CALUGAS CRUDIVEGANAS DE DÁTIL Y NUEZ
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    ¿Sabías que el Dátil es una fruta desecada natural? Así es, este fruto no se somete a procesos de deshidratación, se seca al sol en el mismo árbol y después se recolecta. El Dátil ha despertado gran interés por sus propiedades beneficiosas para la salud, en especial por ser un fruto altamente energético pero a su vez con un alto contenido de fibra, lo que compensa el aumento de azúcar. ¿Te animas a preparar estas exquisitas calugas Crudiveganas?

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  • Almendras: conoce sus propiedades
    Almendras: conoce sus propiedades
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    Al ser bajas en carbohidratos y poseer un alto contenido de grasas saludables, fibras y proteínas, las almendras provocan una sensación de saciedad prolongada. Por esta razón, su consumo regular, se asocia a la pérdida de peso.

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  • Maní: Todos sus beneficios y propiedades
    Maní: Todos sus beneficios y propiedades
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    El maní es conocido mundialmente como un fruto seco, aunque técnicamente es una legumbre. Pero ya que posee múltiples características comunes de los frutos secos, se le incluye en este grupo a la hora de hablar de sus propiedades.

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  • Los beneficios de comer fruta deshidratada
    Los beneficios de comer fruta deshidratada
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    Con el pasar de los años, es cada vez más común el aumento del consumo de frutas deshidratadas. Existe una amplia variedad de estas frutas, pero seguramente has visto más comúnmente pasas, plátanos, manzanas, ciruelas, mangos, entre otras. 

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  • Pizza Vegetariana integral con Harina de Linaza
    Pizza Vegetariana integral con Harina de Linaza
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    En Piwén sabemos que disfrutar de lo rico ahora puede ser saludable, por eso hoy tenemos una receta que de seguro vas a querer probar ¿Te gustaría disfrutar de una Pizza Vegetariana con todos los beneficios de la Harina de Linaza? Así es, nuestra receta de hoy tiene como protagonista a al Linaza, un producto alto en Fibra, Antioxidantes y Omega 3. 

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  • Ñoquis Veganos de Zapallo y Linaza
    Ñoquis Veganos de Zapallo y Linaza
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    La LINAZA contiene altas cantidades de OMEGA 3, específicamente Ácido Alfa-Linolénico. Este tipo de ácido graso es llamado “Ácido graso esencial”, ya que nuestro cuerpo no puede fabricarlo y por ende debemos consumirlo en nuestra alimentación. Sus beneficios radican en la capacidad de reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Sus formas de consumo son muchísimas, hoy te traemos una exquisita receta con Harina de Linaza, especial LUNES SIN CARNE.

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  • BARRAS ENERGÉTICAS DE GOJI Y CHOCOLATE
    BARRAS ENERGÉTICAS DE GOJI Y CHOCOLATE
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    ¿Sabías que el consumo de las bayas de Goji está asociado a un efecto "anti edad" dado su gran poder antioxidante? Así es, el consumo de esta baya milenaria utilizada en la medicina china para tratar distintas enfermedades, ha demostrado incrementar la producción de una enzima encargada de la neutralización de los radicales. Beneficios hay muchos, y por esto hoy te traemos esta receta cargada de antioxidantes. 

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  • MERMELADA DE GOJI Y FRUTILLAS
    MERMELADA DE GOJI Y FRUTILLAS
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    ¿Sabías que el Goji es considerado un superalimento? Esto debido a sus propiedades hepatoprotectoras, antihipertensivas, y por sobre todo ANTIOXIDANTE, cuidando a nuestro cuerpo del daño oxidativo, previniendo la aparición de enfermedades y por sobre todo fortaleciendo nuestro sistema inmune. En este LUNES SIN CARNE, te traemos una receta con este especial fruto, muy rápida, fácil y nutritiva para que acompañes tus desayunos, onces o colaciones con todos los beneficios de este producto.

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  • Pan de Semillas de Zapallo
    Pan de Semillas de Zapallo
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    ¿Sabías que las Semillas de Zapallo son altas en Magnesio, Hierro, Zinc y Potasio? Así es , el consumo de este subproducto contiene muchos beneficios para tu salud entre los que se cuentan la disminución del colesterol gracias al contenido de una sustancia llamada Fitoesteroles. Su forma de consumo más habitual es a modo de Snack o en Barritas, pero existen muchas opciones para consumir este producto ¿Te gustaría comer un rico pan , recién horneado, con todos los beneficios de este...

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  • PATÉ VEGANO DE SEMILLAS DE ZAPALLO
    PATÉ VEGANO DE SEMILLAS DE ZAPALLO
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    ¿Buscando un agregado diferente para tus desayunos, vegano, saludable y delicioso? ¡En Piwén tenemos la solución! Disfruta de este exquisito Paté vegano hecho con semillas de zapallo, 100% natural, y con todos los beneficios nutricionales que te ofrece este superalimento. 

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  • VOLCANES CON MANJAR DE DÁTILES
    VOLCANES CON MANJAR DE DÁTILES
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    ¿Con ganas de un antojo saludable? Esta receta te sorprenderá, exquisitos volcanes rellenos con manjar de dátiles y bañados en chocolate Bitter ¿Lo mejor? ¡¡Es que son sin azúcar!!! Este fruto se caracteriza por un intenso dulzor por tanto puedes utilizarlo en preparaciones para reemplazar el azúcar.

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  • KUCHEN DE MANJAR DE DÁTILES Y NUEZ
    KUCHEN DE MANJAR DE DÁTILES Y NUEZ
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    Uno de los frutos más dulces, energéticos y con mayor cantidad de componentes funcionales es el Dátil. Su alto contenido de Fibra, azúcares de fácil digestión, Vitamina B6 y minerales como el Potasio, lo convierten en un alimento que debe estar en tu cocina. Puedes consumirlo a modo de Snack, agregarlos a tus desayunos, o preparar una exquisita receta como la que te dejaremos a continuación !Este irresistible Kuchen de Manjar de dátiles!

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  • GALLETAS DE TAHINI CON CHOCOLATE
    GALLETAS DE TAHINI CON CHOCOLATE
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    ¿Te imaginas encontrar todos los beneficios del sésamo en una exquisita galleta? Porque en Piwén nos encanta que comas rico y saludable, hoy te traemos esta fácil receta cargada de grasas saludables, antioxidantes y mucho calcio. 

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  • FALAFEL DE GARBANZOS CON SALSA TAHINI
    FALAFEL DE GARBANZOS CON SALSA TAHINI
    232 Visitas Gustó

    Sabías que el Tahini o también llamado Ajonjolí es una pasta hecha a partir de semillas de sésamo? Esta exquisita pasta es un ingrediente típico de la cocina de Oriente Medio utilizado para la preparación del tan conocido Hummus y otras preparaciones. Pero además de ser muy sabroso y fácil de preparar, tiene múltiples beneficios para la salud, por ejemplo contiene un elevado contenido de grasas saludables, y es una de las semillas con mayor aporte de calcio. En este especial Lunes sin carne...

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  • MOUSSE DE CHOCOLATE VEGANO
    MOUSSE DE CHOCOLATE VEGANO
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    ¿Sabías que uno de los alimentos con mayor contenido de Polifenoles (Flavonoides) es el CACAO? ¡ Así es ! Una serie de estudios avalan que el consumo regular de cacao es capaz de prevenir muertes por enfermedad coronaria gracias a su increíble capacidad antioxidante. Una de las formas más comunes y rápidas de consumirlo es prepararlo caliente con leche o bebida vegetales, especial para un día de invierno. Su uso es muy versátil y para que puedas incluirlo en tu alimentación, te traemos esta...

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  • ¿Cómo alimentarnos según nuestro trabajo?
    ¿Cómo alimentarnos según nuestro trabajo?
    419 Visitas Gustó

    ¿Trabajas sentado frente a un computador la mayor parte del día? ¿ O trabajas caminando o en horario nocturno? Si tu respuesta en Sí, entonces te invitamos a leer el siguiente artículo donde te entregaremos algunas recomendaciones acerca de cómo debería ser tu alimentación según el trabajo que realizas (sedentario, activo, nocturno). Una alimentación saludable ha demostrado mejorar los índices de productividad de una empresa, junto con disminuir el riesgo de sufrir enfermedades crónicas a...

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  • Bombones de Mazapán rellenos con cerezas deshidratadas
    Bombones de Mazapán rellenos con cerezas deshidratadas
    279 Visitas Gustó

    En Piwén sabemos que comer rico también puede ser saludable, por eso esta receta es ideal para los amantes del chocolate pero que a la vez buscan opciones saludables. Hoy te traemos esos exquisitos bombones de mazapán, rellenos con cerezas deshidratadas y bañados en chocolate Bitter, te sorprenderás con lo rápida, fácil y rica que es esta preparación ¡Atrévete a prepararla! 

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  • COLIFLOR SALVAJE
    COLIFLOR SALVAJE
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    Las CEREZAS DESHIDRATADAS contienen una gran cantidad de Antioxidantes, por lo cual su consumo ha generado gran interés para la prevención de enfermedades crónicas. Su forma de consumo más habitual es en preparaciones dulces, pero ¿Te imaginas poder incorporarlas en tus almuerzos? Hoy en Piwén queremos sorprenderte con esta creativa y exquisita preparación, muy rápida de preparar, baja en carbohidratos pero alta en vitaminas, minerales, antioxidantes y por supuesto ¡Mucho sabor!

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  • MITOS Y VERDADES SOBRE LAS PROTEÍNAS VEGETALES
    MITOS Y VERDADES SOBRE LAS PROTEÍNAS VEGETALES
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    En esta semana donde se celebró el Día internacional de la Tierra, muchas personas están cambiando la forma en que se alimentan para ayudar a reducir la huella de carbono y contribuir de forma positiva al impacto ambiental. Más allá de razones ambientales, religiosas o nutricionales, muchas personas han decidido dejar de consumir parcial o totalmente productos de origen animal,  sumándose a una alimentación basas en plantas. La gran pregunta que hoy te ayudamos a resolver es ¿Es posible...

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  • CANASTAS DE NUEZ Y FRUTAS
    CANASTAS DE NUEZ Y FRUTAS
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    Porque en Piwén queremos que te alimentes de forma rica y saludable, hoy te traemos esta receta cargada de fibra, vitaminas y minerales para que disfrutes en tus colaciones, postres y desayunos de forma rica y entretenida, acompañado siempre de toda la calidad de nuestros productos Piwén.

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  • DÚO DE ZAPALLOS NOGADOS
    DÚO DE ZAPALLOS NOGADOS
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    ¿Sabías que el consumo diario de Harina de Nuez (o nueces) te ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares gracias a su contenido de Ácidos grasos Poliinsaturados? ¡Así es! y porque en Piwén queremos que te alimentes bien, te traemos esta fácil y rica receta, especial para este LUNES SIN CARNE, para que incluyas este beneficioso producto. 

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  • GUÍA RÁPIDA PARA ELEGIR ALIMENTOS MÁS SALUDABLES
    GUÍA RÁPIDA PARA ELEGIR ALIMENTOS MÁS SALUDABLES
    226 Visitas Gustó

    La industria alimentaria nos ofrece día a día nuevos alimentos, lo cual hace más difícil la tarea de elegir alimentos más saludables. Más aún si cuando visitamos el pasillo de un supermercado nos encontramos con un sin fin de productos etiquetados como "LIGHT" , "LIBRE DE CALORÍAS", " BAJO EN GRASAS" . Entonces ¿En qué debo fijarme de toda la información que aparece en un producto para elegir el más saludable?. El etiquetado nutricional va más allá de contar calorías y ver si tienes sellos...

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  • PASTELITOS CON HARINA DE ALMENDRAS
    PASTELITOS CON HARINA DE ALMENDRAS
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    Prueba estos exquisitos y esponjosos Pastelitos hechos con Harina de Almendras, sin azúcar, especial para disfrutar de un Snack saludable, o un antojo dulce durante el día. Con solo 6 Ingredientes y 25 minutos de preparación ¡Atrévete a cocinar esta entretenida receta!

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  • EMPANADAS VEGETARIANAS CON HARINA DE ALMENDRAS
    EMPANADAS VEGETARIANAS CON HARINA DE ALMENDRAS
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    Esta semana comenzamos celebrando la "Cocina Chilena", y como estamos comprometidos con la campaña LUNES SIN CARNE, queremos compartirles esta deliciosa receta a la Chilena. Porque no es necesario que sea Septiembre para comer una rica empanada y tampoco hacerlas con carne, en Piwén te traemos esta receta de Empanadas Vegetarianas (con opción vegana), de la mano de uno de nuestros productos estrella : HARINA DE ALMENDRAS.

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  • Día Mundial del Parkinson
    Día Mundial del Parkinson
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    Abril ha iniciado como el mes de la salud y hoy no es la excepción. Este domingo conmemoramos el Día Mundial del Parkinson, un trastorno neurodegenerativo que podría ser causado por cargas genéticas, contaminación ambiental o una alta exposición al estrés. En el siguiente artículo conocerás cómo la alimentación podría ayudara prevenir o retrasar la aparición de esta enfermedad y otros trastornos neurodegenerativos.

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  • COMBATAMOS JUNTOS LA OBESIDAD INFANTIL
    COMBATAMOS JUNTOS LA OBESIDAD INFANTIL
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    El último reporte del mapa nutricional de JUNAEB emitido en marzo de este año, arroja que un 54,1% de la población escolar sufre de malnutrición por exceso (Obesidad+Sobrepeso). El siguiente artículo aborda esta preocupante temática desde una mirada profesional, donde podrás conocer las causas y consecuencias de la malnutrición por exceso, recomendaciones de alimentación saludable enfocadas en la etapa prescolar y escolar, y algunas ideas colaciones saludables para que puedas poner en...

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  • Día Mundial de la Salud
    Día Mundial de la Salud
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    Abril es el mes donde celebramos cultivar el estado de nuestro cuerpo. Y hoy en el “Día Mundial de la Salud”, además de hacernos parte con los productos que elaboramos para que el organismo esté en óptimas condiciones, queremos entregar un especial saludo a todos los profesionales de los sistemas hospitalarios, clínicos y de urgencias. Visita el siguiente artículo donde además de reflexionar sobre la labor de todos los profesionales de la salud en esta pandemia, te entregamos algunas...

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  • Día Internacional del Deporte para el desarrollo y la Paz
    Día Internacional del Deporte para el desarrollo y la Paz
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    Hoy 6 de Abril se celebra el día Internacional del Deporte para el Desarrollo y la Paz y en Piwén queremos hacernos parte destacando la importancia que ha tenido la actividad física para el desarrollo y mantenimiento físico y mental, sobre todo a un año de Pandemia, donde hemos tenido que adaptarnos a múltiples cambios. Hoy queremos compartir algunas reflexiones y recomendaciones enfocadas en la actividad física en tiempos de pandemia y nutrición enfocada en el deporte.

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  • MUFFINS DE LINAZA Y CHOCOLATE
    MUFFINS DE LINAZA Y CHOCOLATE
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    La linaza es considerado un superalimento ya que contiene nutrientes beneficiosos que nos ayudan a prevenir enfermedades crónicas. Entre ellos se encuentran los ácidos omega 3, fibra, antioxidantes, y aminoácidos esenciales.  Hoy te traemos una receta para este Lunes sin Carne, especial para esos días en que tienes antojo de algo dulce y saludable. Prepara estos ricos muffins de Chocolate con Harina de Linaza y disfrútalos en tus desayunos, onces y colaciones. 

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  • Harina de Linaza, un Superalimento
    Harina de Linaza, un Superalimento
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    ¿Qué es la LINAZA? ¿Cuál es su composición? ¿Por qué es considerada un superalimento? ¿Cómo puedo incluirla en mi alimentación?. Todas las respuestas a estas preguntas podrás conocerlas en el siguiente artículo, donde hablaremos todo sobre la Linaza, y además te enseñaremos cómo utilizar este superalimento en tus preparaciones.

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  • Huevitos de Pascua Saludables
    Huevitos de Pascua Saludables
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    En Piwén te enseñamos que comer rico también puede ser saludable, por eso en este especial de Pascua de Resurrección te traemos esta maravillosa receta de Huevitos de Pascua Saludable, veganos, y sin azúcar añadida para que puedas disfrutar con los más pequeños de la casa ¡Anímate a preparar estos exquisitos huevitos saludables con toda la calidad de nuestros productos Piwén!

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  • Wraps Vegetarianos de Harina de Avena y Zanahoria
    Wraps Vegetarianos de Harina de Avena y Zanahoria
    813 Visitas Gustó

    Porque en PIWÉN nos preocupamos de tu bienestar, hoy te compartimos esta fácil, rica y saludable receta para tus almuerzos o cenas. Disfruta de estos exquisitos Wraps Saludables de zanahoria y harina de avena, rellenos con Quínoa. 

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  • Trufas de Chocolate y Naranja
    Trufas de Chocolate y Naranja
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    Estas deliciosas trufas de chocolate con naranja te van encantar,  son muy saciantes, fáciles de preparar, de transportar y nos aportan mucha energía. 

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  • Galletas de mantequilla de maní con chocolate chips
  • Barrita de Quinoa Pop con Chocolate
    Barrita de Quinoa Pop con Chocolate
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    Prueba estas barritas de Quinoa Pop con Miel y Cacao en polvo. Son fáciles de preparar, ideal para snack saludables para los niños.

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  • ¿Qué es la quinoa y cómo se prepara?
    ¿Qué es la quinoa y cómo se prepara?
    1183 Visitas Gustó

    La quinoa se ha convertido en un alimento muy común en el último tiempo, a continuación responderemos algunas dudas respecto a este superalimento.  ¿Qué es la quinoa? ¿Por que ha aumentado tanto su popularidad? ¿Cómo prepararla? Ideas para poder incluir su consumo  a diario.

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  • Bolitas de dátil
    Bolitas de dátil
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    Estas bolitas saludables son deliciosas, es la combinación justa entre la Avellana Europea, el cacao en polvo con el dulzor de los dátiles. Es ideal como snack ya que te dejará saciado durante varias horas.

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  • Nueva tendencia: Ayuno Intermitente
    Nueva tendencia: Ayuno Intermitente
    1257 Visitas Gustó

    El ayuno intermitente es una opción de dieta cada vez más popular, es un patrón alimentario que consiste en alternar períodos de ingesta con períodos de ayuno por tiempos específicos. A continuación aclararemos algunas dudas respecto a este nuevo tipo de régimen alimentario.

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  • Queso Castaña de Cajú
    Queso Castaña de Cajú
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    Queso vegano de castañas Castañas de Cajú, fácil de preparar y lo mejor con ingredientes naturales.  Ideal para sandwich, aperitivos o ensaladas.

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  • Galletas de Semilla de Linaza y Sésamo
    Galletas de Semilla de Linaza y Sésamo
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    Mira esta rica y fácil receta de galletas tipo cracker keto. Su gran aporte de semillas es un gran beneficios para mantener un adecuado tránsito intestinal. Ideal para aperitivos con familiares y amigos.

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  • Mazapán de Almendras
    Mazapán de Almendras
    587 Visitas Gustó

    El mazapán es un dulce tradicional de Navidad, es la pasta fina y compacta resultante de la mezcla o amasado de almendras crudas, peladas y molidas, con azúcar. Te invitamos a prepararlo en casa ya que va a tener un sabor mucho mejor y es uno de los dulces preferidos para los niños en estas fechas.

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  • Proteína vegetal ¿Dónde la encontramos?
    Proteína vegetal ¿Dónde la encontramos?
    869 Visitas Gustó

    Aunque muchas personas siguen con la creencia de que la proteína es exclusiva de origen animal. Esto ha ido cambiando ya que varios han optado por eliminarla de su dieta habitual y prefieren obtenerla de distintas fuentes vegetales.

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  • Dátiles Rellenos
    Dátiles Rellenos
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    Te asombraras con esta receta, una mezcla perfecta entre el dulzor del fruto, la cremosidad del queso crema y el toque crocante de la nuez.

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  • Paté de Pistachos
    Paté de Pistachos
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    Te invitamos a probar esta deliciosa receta de pate de Pistachos. Ideal para aperitivos veganos y saludables. Puedes agregarlos a tus tostadas o darle un toque gourmet a las ensaladas.

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  • La Versatilidad del Dátil
    La Versatilidad del Dátil
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    Este fruto nace de la palmera datilera, a diferencia de la fruta deshidratada se seca en la palmera y luego se recolecta. Su consumo ha ido en aumento principalmente debido al conocimiento de sus cualidades nutricionales y al mismo tiempo por ser una excelente alternativa para reemplazar los edulcorantes artificiales o refinados.

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  • Helado Pistacho
    Helado Pistacho
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    Aprende a preparar esta deliciosa receta de helado de pistacho vegana, el sencilla y mucho mejor que las comerciales. Ideal para compartir con la familia y amigos.

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  • Quiche con base de Almendras
    Quiche con base de Almendras
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    La Quiche es un plato tradicional de Francia. Te invitamos a probar esta diferente y original receta de Quiche a base de Almendras. Ideal para personas que siguen dietas bajas en carbohidratos.

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  • Hotcake Avena y Banana
    Hotcake Avena y Banana
    1203 Visitas Gustó

    Aprende a cocinar estos deliciosos hotcakes de avena con solo 5 ingredientes y muy simple de elaborar. Veganos 

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  • Barrita Energética Maní y Chocolate
    Barrita Energética Maní y Chocolate
    1082 Visitas Gustó

    Receta ideal para esos antojos dulces o para cuando tus hijos invitan amigos a la casa. A todos les va a encantar esta deliciosa mezcla de frutos secos con chocolates.

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  • Ensalada de Quinoa
    Ensalada de Quinoa
    1145 Visitas Gustó

    La Quinoa es un superalimento debido a sus propiedades nutricionales. Te invitamos a prepararla en tus almuerzos o comidas. Prueba esta rica y fresca receta de ensalada de quinoa, este es un plato muy nutritivo, saludable y delicioso.

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  • Batido de Avellana y Cacao
    Batido de Avellana y Cacao
    848 Visitas Gustó

    Prueba esta deliciosa mezcla de bebida de Avellanas Europeas y Cacao que les va a gustar a todos los integrantes de la familia, grandes y chicos! Disfrútalo en los días de calor con hielo o caliente para el invierno.  

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  • Queque de Avena y Cacao
    Queque de Avena y Cacao
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    Te invitamos a preparar este delicioso y esponjoso queque de Avena con Cacao en polvo. No utilizamos harina refinada en su preparación.

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  • Pan de Avena y Semillas
    Pan de Avena y Semillas
    1430 Visitas Gustó

    Prueba esta exquisita y saludable receta de Pan Vegano con Avena Integral y semillas.

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  • Galletas Cracker con Harina de Almendras
    Galletas Cracker con Harina de Almendras
    1111 Visitas Gustó

    Prueba esta deliciosas galletas en base a Harina de Almendras para un aperitivo saludable. Ideal para comer con Hummus Beterraga u otras salsas caseras.

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  • Lo que Debes Saber de las Bebidas Vegetales
    Lo que Debes Saber de las Bebidas Vegetales
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    Hoy en día existen diversos puntos de vista sobre el reemplazo de los lácteos por bebidas vegetales ¿Son todas igualmente saludables? ¿Es lo mismo la leche y la bebida vegetal? ¿Son mejores las enriquecida? A continuación, te explicaremos estas dudas para que las consumas de forma informada.

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  • Mermelada de Chía y Berries
    Mermelada de Chía y Berries
    1114 Visitas Gustó

    Exquisita y Saludable receta de mermelada de Semillas y frutos rojos. Esta mermelada es una excelente alternativa y se prepara en tan solo 10 minutos.                                  

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