Goji

$ 4.800
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Las bayas de goji provienen de China, país donde han sido utilizadas desde hace muchos siglos como alimento medicinal para el tratamiento de diversas enfermedades.

Las características organolépticas de las bayas de goji las hacen ideales para incorporarlas a distintas preparaciones. Tienen sabor dulce, aroma frutal, textura suave y un color rojo muy llamativo.

Una manera rápida y sencilla de consumirlas es preparando una infusión con bayas de Goji y agua caliente.

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Aporte Nutricional:

• ANTIOXIDANTES: las bayas de goji contienen gran cantidad de zeaxantina, un antioxidante que además de dar el característico color rojo a este fruto ha demostrado proteger los ojos de la acción de los radicales libres.

• FITOESTEROLES: el goji posee beta-sitoesterol, fitoesterol que ayuda a reducir la absorción del colesterol malo.

• VITAMINA C: necesaria para fortalecer el sistema inmunológico.

Porción:

30 gr (aprox. ¼ taza)

Ideas de consumo:

- Infusión de bayas de Goji.

- Mixs de frutos secos con Goji.

- Agregado a ensaladas, yogurt o cereales.

Nutrientes destacados por porción:

- Proteínas: 4,17 gr = 17% DDR*

- Fibra: 5 gr = 20% DDR*

- Vitamina C: 35 mg = 58% DDR*

- Hierro: 2,7 gr = 19% DDR*

*Dosis Diaria Recomendada

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Referencias específicas

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