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Mazapán Crudo

Escrito el 10 de marzo del 2020
Almendras, Miel, Azúcar, Agua y nada más! Prepara este exquisito Mazapán de Almendras en tu hogar de forma rápida y sencilla.
Ingredientes:
  • 3 tazas de Almendras Naturales Piwén
  • 3 cucharadas de Miel de Ulmo Piwén
  • 1 taza de azúcar rubia
  • 1/3 de taza de agua
Preparación:
  • Remoja las Almendras Naturales Piwén en agua hirviendo por 10 minutos, enjuágalas y remueve la piel.
  • Muele las almendras peladas en una procesadora hasta conseguir una textura fina.
  • En un olla a fuego lento disuelve la Miel de Ulmo Piwén, el azúcar y el agua.
  • Agrega la mezcla a la procesadora junto a las almendras y procesa hasta obtener una pasta homogénea.
  • Moldea con forma a gusto. Los puedes espolvorear con azúcar flor y listo!
  • Recuerda mantener el mazapán refrigerado para mantener su frescura.
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