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Bebida Vegetal de Avena

Escrito el 5 de mayo del 2020
Receta de bebida vegetal de avena, ideal para reemplazar los lácteos.
Se puede utilizar para el desayuno, batidos o preparaciones que requieran leche.
Ingredientes:
  • 100gr de Avena Instántanea Piwén
  • 1lt de agua
  • 1cdta. de esencia de vainilla
  • Stevia o endulzante a gusto
Preparación:
  • Remojar la Avena Instantánea Piwén en un bowl durante al menos 4 horas o toda la noche.
  • Pasado ese tiempo escurrir el agua de remojo y procesar la avena húmeda con 1 litro de agua fresca en una juguera o licuadora.
  • Agregar la esencia de vainilla y mezclar.
  • Agregar Stevia o endulzante a gusto y mezclar nuevamente.
  • Colar la mezcla en un jarrón o botella.
  • Mantener refrigerada por máximo 3 días.
  • Agitar antes de consumir, es común que se separe el líquido de los sólidos al estar en reposo.
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